店舗情報にんべんの美味しさをお店で体験
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ニュースリリース
ここでしか食べられない！ ドラゴンクエスト×COREDO室町 オリジナルメニュー 「チョコバナナパンケーキ～ちいさなメダル仕立て～」「日本橋だし場 はなれ」 にて2月1日新発売
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ニュースリリース
なめらかなカッテージチーズと爽やかなオリーブ香る 「カッテージチーズとオリーブのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて2月1日より限定販売
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ニュースリリース
辛さの中にだしのうま味で涼味際立つ 和の香辛料 × かつお節だし 「柚子こしょうめんつゆ」「一味唐辛子めんつゆ」 個食パッケージで1人前から愉しめる 2025年3月1日新発売
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ニュースリリース
国内製造の3 種のだし素材を使い、手作り感のある味わいを実現 「だし浅漬けの素300ml」 3 月1 日新発売 "だし"の香りと旨みで、素材引き立つワンランク上の浅漬けに！
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ニュースリリース
鰹節専門店にんべん× マル勝髙田商店「てのべたかだや」 "素麺とだし"を存分に楽しむコラボ企画 2025年2月1日よりコラボメニュー期間限定新発売！
この国の味、
ここから。
元禄12年の創業以来、
300年にわたり
鰹節を
中心とした商いを
続けてまいりました。
その中でも江戸時代後期に
確立したと言われる
｢本枯鰹節｣ にこだわりを持ち
東京・日本橋にて
商いを続けています。
これからも日本の食文化を
支える
鰹節を後世に伝え、
世界中に
だしの美味しさを
広げたいと考えています。
